post

Gà xốt chanh là món Âu ngon được làm từ thịt ức gà, nấu cùng với xốt bơ sóng sánh và chanh vàng chua, thơm. Không khó để có thể chế biến món ăn ngon này ngay tại nhà, Nào, hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay với món gà xốt chanh chỉ trong vòng 20 phút bạn nhé!

Gà xốt chanh

Để làm món gà xốt chanh có một vài lưu ý nhỏ về cách chọn thịt gà, đó là chỉ chọn phần ức có nhiều thịt. Tiếp đó, muốn gà giòn, bạn chuẩn bị thêm một ít bột chiên giòn. Cuối cùng, hãy chọn loại chanh vàng để nước thơm và có vị chua đậm chứ không bị gắt. Bây giờ, bạn đã sẵn sàng cùng chúng tôi thực hiện món ăn vừa nghe đã thèm đến “rụng rời” này chưa nào?

Gà xốt chanh vàng thơm ngon, ăn không bị ngán
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

4 miếng ức gà
100gram bơ lạt
½ chén ăn bột mì
2 trái chanh vàng
100ml nước luộc gà
Dầu ăn, muối, tiêu xay, mùi tây.

Thực hiện:

– Đầu tiên, bạn cần phải làm sạch thịt gà và ướp cùng với muối, tiêu trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn nhúng gà qua 1 lớp bột rồi vào chảo dầu đang sôi chiên cho thật vàng và gắp gà ra một đĩa riêng.

– Bước tiếp theo, bạn cho nước luộc gà cùng nước chanh vào chảo và nấu sôi. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, một chút tiêu và cho gà đã chiên vào nấu cùng. Nấu thêm khoảng 6 phút, bạn lại gắp gà ra đĩa riêng.

– Sau khi gắp gà ra, bạn tiến hành cho bơ lạt vào nấu cho tan chảy và có độ sệt thì cho gà trở lại vào chảo. Bạn cứ đảo liên tục, đều tay cho đến khi thấy nước xốt sánh và gà phủ màu bơ thật đẹp thì rắc một ít mùi tây thái nhuyễn lên và tắt bếp.

– Cuối cùng chỉ cần gắp gà ra đĩa và thưởng thức. Trong lúc thưởng thức, đừng quên rưới nước xốt nấu cùng gà lên bề mặt miếng thịt để tạo độ bóng cho gà và đồng thời giúp miếng thịt cũng đậm đà và thơm ngon hơn nhé!

Gà nướng xốt chanh dây

Gà nướng xốt chanh dây cũng có cách làm tương tự, rất đơn giản và ăn cực hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Xốt chanh là một loại xốt khá đơn giản và dễ làm trong các loại xốt Âu, giúp cho món ăn có mùi thơm và đặc biệt là giảm độ ngấy khi ăn thịt hoặc hải sản. Xốt chỉ ngon khi đạt được độ sánh và mịn, ăn vào có vị chua và thanh rất dịu chứ không gắt. Gà xốt chanh tươi thường được sử dụng làm món chính trong bữa ăn của người phương Tây, bạn có thể dùng như một món mặn trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

BB-Bergen Chúc bạn thành công với món ăn hấp dẫn này!