post

Các món Âu từ thịt bò luôn được xem là danh sách món ăn được nhiều người trên thế giới yêu thích, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Nếu bạn muốn thêm vào thực đơn những món ngon để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì đừng bỏ qua bài viết này!

Được xếp vào danh sách các loại thịt nằm trong nhóm thịt đỏ có hàm lượng sắt cao hơn hẳn thịt gà hoặc cá. Thịt bò chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là kẽm và sắt nên loai thịt này được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyến cáo nên cho vào thực đơn mỗi ngày một cách hợp lý. Trên thực tế, thịt bò được chế biến với rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và được nhiều bạn tìm học các lớp học nấu món âu để học làm ra những món ăn ngon từ loại nguyên liệu này, nếu bạn không thích học nấu các món âu thì bạn có thể tham khảo thêm các khóa học nấu ăn ngon của chúng tôi nữa nhé. Cùng bb-bergen.com xem tổng hợp các món Âu từ thịt bò thơm ngon dưới đây và trổ tài khéo tay chiêu đãi cả nhà nhé!

  1. Bò bít tết

bò bít tết thơm ngon

Bò bít tết thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Xuất phát từ phương Tây với hình ảnh đặc trưng là miếng thịt thăn bò được cắt thành lát phẳng, nướng hoặc được chiên hơi tái để ăn kèm với nước sốt. Đây là món ăn nổi tiếng được ưa chuộng tại Châu Âu và Châu Mỹ, tuy nhiên ngày nay chúng đã được phổ biến rộng rãi và được nhiều quốc gia trên thế giới đón nhận. Tại Việt Nam, món ăn này được còn được biến tấu thành bò né và bày bán trên nhiều đường phố. Bạn có thể chế biến món ăn này bằng cách nướng thịt với lửa hoặc làm cháy xém bên ngoài bằng cách áp chảo. Bò bít tết (beefsteak) sẽ thơm ngon hơn khi nhấm nháp cùng chút rượu vang.

  1. Bò hầm nấm kiểu Pháp

bò hầm nấm kiểu Pháp

Bò hầm nấm kiểu Pháp là món ngon không thể chối từ (Ảnh: Internet)

Món bò hầm nấm kiểu Pháp cũng là món ăn khá nổi tiếng và phù hợp với khẩu vị của người Việt. Với những nguyên liệu phổ biến và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà chỉ sau vài công đoạn thực hiện. Để có món bò hầm ngon, bạn cần ướp thịt bò kỹ càng, sau đó chiên sơ rồi mới hầm mềm, phần rau củ cũng được chiên với bơ cho thơm nức rồi mới cho vào hầm cùng thịt. Món ăn này cần hầm với rượu vang để có màu sắc bắt mắt và hương vị đặc trưng. Người Việt cũng ứng dụng công thức này để biến tấu ra món bò kho, cà ri… khi nấu cùng với khoai môn, khoai lang…

  1. Bò nấu tiêu đen

bò nấu tiêu đen

Bò nấu tiêu đen – Món ăn Âu ngon từ thịt bò (Ảnh: Internet)

Món ăn này khá phù hợp để thêm vào thực đơn mỗi ngày tại nhà, mặc dù là món Âu nhưng cách chế biến món ăn này khá đơn giản. Bạn cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng sốt cà chua, tiêu đen và gia vị cho đậm đà. Sau khi bò được ướp mới đem đi nấu cùng hành tây, ớt chuông và các loại rau củ khác.

  1. Thịt bò sống parisa

món thịt bò sống parisa

Món thịt bò sống parisa của người Texas (Ảnh: Internet)

Thịt bò sống parisa là một trong số những món ăn độc đáo xuất phát từ người Texas, đây là món ăn khá đặc biệt vì chúng được làm từ loại thịt bò rừng. Bạn phải chọn được phần thịt ngon nhất của thăn bò, sau đó đem băm cho thật nhuyễn rồi trộn cùng Cheddar cheese, thêm chút bột tỏi, ớt Jalapeno, nước cốt chanh và một số loại gia vị khác. Điểm đặc biệt của món ăn này là khi thưởng thức thịt bò sống cùng bánh quy và bánh ngọt. Nghe có vẻ khá kì lạ nhưng đây lại là món ngon khó chê vào đâu được.

Xem thêm: Những món Âu ngon từ gà

Tạm kết,

Các món Âu từ thịt bò ngày nay đã dần phổ biến trong thực đơn của người Việt, bạn hãy tự trang bị cho mình những món ăn ngon để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ thịt bò, bạn hãy tham khảo thêm để bữa ăn cả gia đình thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng nhé. Chúc bạn thành công!